종이는 왜 물에 젖으면 쉽게 찢어질까? 종이섬유 사이에서 벌어지는 변화
마른 키친타월로 식탁을 닦을 때는 제법 질깁니다. 그런데 물을 많이 흡수한 순간부터 상황이 달라집니다. 조금만 잡아당겨도 찢어지고, 문지르면 표…
생활 속 재료공학
흡착판은 왜 며칠 지나면 떨어질까? 진공보다 중요한 재료의 비밀
욕실 타일에 흡착판을 붙여 수건이나 작은 바구니를 걸어두면 처음에는 꽤 단단합니다. 손으로 잡아당겨도 쉽게 떨어지지 않죠. 그런데 이상합니다. …
탄산음료에 얼음을 넣으면 왜 갑자기 거품이 넘칠까? 기포가 태어나는 표면의 과학
냉장고에서 막 꺼낸 탄산음료를 컵에 조심스럽게 따랐을 때는 별일이 없습니다. 그런데 얼음 몇 조각을 넣는 순간 상황이 달라집니다. 얼음 주변에서…
빨대는 왜 구부렸다 펴면 하얗게 변할까? 플라스틱 백화의 정체
투명하거나 반투명한 플라스틱을 반복해서 구부리면 왜 접힌 부분이 하얗게 변할까요? 고분자 내부의 미세공극과 크레이징, 빛의 산란으로 이어지는 플…
지퍼백은 왜 냄새까지 완전히 막지 못할까? 고분자 사이로 분자가 통과하는 원리
김치나 잘게 썬 양파처럼 냄새가 강한 음식을 지퍼백에 넣어 냉장고에 보관한 적이 있습니다. 입구를 손가락으로 몇 번이나 눌러 완전히 잠근 뒤에는…
김 봉지 속 실리카겔은 어떻게 습기를 잡을까? 미세기공의 과학
새 가방이나 신발 상자를 열어보면 작은 봉지가 하나 들어 있습니다. SILICA GEL 대부분 한 번쯤 본 적이 있을 겁니다. 과자나 김 같은 …