물을 끓인 주전자에 하얀 얼룩이 생기는 이유는? 물때가 아니라 ‘광물의 침전’이다
전기포트나 주전자를 사용하다 보면 어느 날 바닥에 하얀 가루 같은 것이 생긴 것을 발견하게 됩니다. 처음에는 주방세제가 제대로 씻기지 않은 것처럼 보이기도 합니다. 손으로 문질러도 쉽게 없어지지 않고, 물을 다시…
주방용 랩은 왜 그릇에 착 달라붙을까? 정전기만으로 설명할 수 없는 밀착의 과학
주방에서 랩을 사용할 때 한 번쯤 이런 경험을 해봤을 겁니다. 그릇 위에 랩을 씌우려고 잡아당겼는데 랩이 손에 먼저 달라붙습니다. 어렵게 펼쳐 놓으면 이번에는 그릇 가장자리에 착 …
일회용 마스크는 어떻게 먼지를 걸러낼까? 부직포와 미세섬유의 구조
외출하고 집에 돌아와 일회용 마스크를 벗으면 겉면에 미세한 먼지가 붙어 있는 것을 볼 때가 있습니다. 그런데 문득 이상한 생각이 듭니다. 마스크는 눈으로 보면 그냥 얇은 천처럼 보…
계란을 삶으면 왜 껍질이 잘 안 까질까? 난각막과 pH의 과학
아침에 삶은 계란을 준비하다가 껍질이 이상하게 안 벗겨지는 날이 있습니다. 껍질을 조금씩 깨뜨려 조심스럽게 벗겨보지만 껍질과 함께 흰자가 떨어져 나가고, 결국 계란 표면이 울퉁불퉁…
아이스팩은 왜 얼음보다 오래 차가울까? 냉각 소재에 사용되는 물질의 특징
여름에 장을 보고 집에 돌아오면 냉장식품과 함께 들어 있던 아이스팩을 꺼내게 된다. 신기한 것은 얼음과 아이스팩을 비슷한 조건에 놓아도 아이스팩이 한참 동안 차갑게 남아 있는 것처…
방음재는 어떻게 소리를 줄일까? 스펀지와 섬유 소재의 소리 흡수 원리
방 안에서 TV 소리를 조금만 크게 해도 벽이 울리는 것처럼 느껴질 때가 있다. 반대로 카펫과 커튼이 많은 방에 들어가면 같은 목소리인데도 유난히 조용하고 부드럽게 들린다. 처음에…