고무장갑은 왜 오래 두면 끈적해질까? 표면으로 이동하는 분자와 고무의 노화
고무장갑은 왜 오래 두면 끈적해질까요? 서랍 깊숙한 곳에 넣어두었던 고무장갑을 오랜만에 꺼냈는데 이상하게 표면이 끈적거릴 때가 있습니다. 물이나 세제가 묻은 것도 아닌데 장갑끼리 …
운동화 밑창은 왜 시간이 지나면 딱딱해질까? EVA·PU·고무의 서로 다른 노화 원리
운동화 밑창은 왜 시간이 지나면 딱딱해질까요? 신발장에 몇 년 동안 넣어둔 운동화를 오랜만에 꺼냈는데 이상한 느낌이 들 때가 있습니다. 겉보기에는 거의 새것인데 막상 신어보면 쿠션…
프라이팬 코팅은 왜 벗겨질까? 오래 사용할수록 코팅이 약해지는 이유
새 프라이팬을 처음 사용할 때는 이상할 만큼 매끄럽습니다. 계란을 부쳐도 미끄러지듯 움직이고, 기름을 많이 두르지 않아도 음식이 바닥에 잘 달라붙지 않습니다.그런데 몇 달, 몇 년…
스테인리스 냄비는 왜 녹이 잘 슬지 않을까? 금속에 숨겨진 특별한 성질
주방에서 오래 사용한 냄비를 정리하다 보면 묘한 차이를 발견하게 됩니다. 오래된 철제 냄비나 철판에는 갈색 녹이 생기기 쉬운데, 스테인리스 냄비는 물과 음식에 수없이 노출되었는데도…