1인 가구 냉장고 정리 꿀팁
유통기한 폭탄, 이젠 안녕!
혼자 살다 보면, 냉장고가 금방 '미지의 공간'이 되어버릴 때가 많아요. 딱히 많이 사지도 않았는데 뭐가 자꾸 썩고, 멸치볶음을 만들려고 꺼낸 재료가 이미 유통기한 지난 지 며칠...
정리한 지 얼마 안 된 것 같은데 또 냉장고 문을 열 때마다 한숨이 나오죠. 그런데 사실, 조금만 정리 습관을 들이면 음식물 낭비도 줄이고 스트레스도 크게 줄일 수 있어요.
1. ‘구역 정리’가 냉장고의 시작입니다
많은 사람들이 실수하는 첫 번째는 같은 공간에 아무 음식이나 마구 넣는 것이에요. 1인 가구일수록 냉장고가 작기 때문에 구역을 정해두지 않으면 금방 헷갈려요.
- 상단칸: 유제품, 반찬류
- 중간칸: 자주 먹는 조리 재료 (계란, 두부, 햄 등)
- 하단칸: 덜 쓰는 식재료 (페이스트, 김치 등)
- 도어: 물, 소스류 (마요네즈, 케첩, 된장 등)
칸마다 역할을 정해두면 "이게 왜 여기 들어있지?"라는 일이 확 줄어요.
2. 유통기한은 '표시'가 살린다
자취 초보였던 시절, 저는 계란과 두부가 2주 연속 들어있던 적이 있어요. 아무 생각 없이 넣고, 또 사고, 또 넣고... 그 결과는 말 안 해도 아시죠?
이럴 땐 유통기한을 눈에 띄게 표시하는 것이 중요해요. 방법은 간단해요.
- 냉장고용 메모 포스트잇을 붙이기
- 또는 날짜순 정리함에 넣기 (3일 이내 / 1주 / 2주 이상)
직접 해보면, 먹을 순서가 눈에 보이기 때문에 낭비도 확 줄어들어요.
3. 반찬용기 = 정리의 핵심
일회용 반찬통이나 종이포장 채로 넣는 경우 많죠? 그건 냉장고를 복잡하게 만들 뿐만 아니라 음식 보관에도 별로 좋지 않아요.
❗ 이럴 때는 같은 크기의 투명 정사각형 용기 4~6개 정도를 준비해보세요.
같은 용기로 통일하면 보기에도 정갈하고, 겹치거나 쌓아서 공간도 훨씬 넉넉하게 사용할 수 있어요.
4. 정리 주기는 ‘목요일’ 추천
월~수는 보통 외식이나 간편식 비율이 많고, 주말엔 장을 보게 되죠.
그래서 '목요일 저녁'을 정리하는 루틴으로 삼으면 아주 좋아요.
먹을 수 있는 건 다시 꺼내두고, 버릴 건 정리하고, 쇼핑 전에 재고 파악도 되니까 시간/돈/공간 모두 절약됩니다.
💡 Life Good Tip
정리라는 건, 보기 좋게 만들려는 게 아니라 생활을 덜 불편하게 만드는 것 같아요. 냉장고 정리는 그중에서도 정말 효과가 빠른 영역이에요. 냉장고 정리가 되면, 요리가 쉬워지고, 식비가 줄고, 기분까지 좋아져요.
오늘 퇴근하고 냉장고 문부터 열어보는 건 어때요? 그 속에 작지만 확실한 힐링이 숨어 있을지도 몰라요.